2009年1月13日

美人ご飯 アップルパンケーキ



<禁断の果実で作る小悪魔スイーツ> アップルパンケーキ

【由樹の もてポイント!】
市販のホットケーキミックスに記載されている量より、牛乳を少し多めに入れてユルイ生地(薄くのびるように)を作ること!中身をハムとチーズに代えれば簡単な朝ごはんにもなるの。薄いから時間もかからず、すぐ出来ちゃう。


【材料(2人分)】
りんご1/2個
市販のホットケーキミックス 100g
バター 8g
牛乳 100g
卵 25g
シロップ 20g


~作り方~
1.ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れて混ぜます。
2.りんごは薄い「くし切り」にして置きます。
3.フライパンにバターを入れ全体に回します
4,ホットケーキミックスを、フライパンに薄く丸くクレープの様に流し入れます。
5.生地の上にリンゴを並べ、弱火で焦がさないように焼きます。
6.ある程度火が通ったら、りんごが落ちないようにそっと裏返しにして焼きます。
7.両面がほどよく焼けたら、リンゴの面を内側にしてパタンと半分に折り、火からおろして切って盛り付けます



8.残しておいたリンゴの皮をハートに切って、チョコンと乗せ、シロップをかけます。


【1人分の栄養価】
エネルギー:306kcal
塩分(g):0.4g
炭水化物:53g
脂質:6.1g
たんぱく質:6.2g
ビタミンC:1.6mg

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