2009年2月10日火曜日

美人ご飯 スペアリブ



<ガッツリ*:..。♡*゚¨゚食べさせてあげたい彼に!> スペアリブ

【由樹の もてポイント!】
下味をつけるときにカレー粉を入れて、チョッピリカレー風味にしても美味しい。彼のお友達が来るときは沢山作っておもてなし❤してあげて。


【材料(2人分)】
スペアリブ 250g
黒胡椒 適量
パウダーガーリック 適量
醤油 大さじ1.5
サラダ油 小さじ1.5
(飾り用)
レタス ひとちぎり
にんじん 5g
たまねぎ 10g


~作り方~
1.ボールに肉をいれ、黒胡椒・ガーリックパウダー・醤油を入れ、手でギュッギュッと揉み込むように下味をつける



2.フライパンを熱し、油を薄く敷き下味をつけた肉を、骨を下にして並べる。ふたをして様子を見ながら中火で7~8分焼く

3.骨面が焼けたら一度フライパンをキッチンペーパーで拭いてきれいにし、他の側面を丁寧に焼いていく。

4.ちぎっておいたレタスや切っておいたタマネギ、にんじんと共に盛り付ける


【1人分の栄養価】
エネルギー:325kcal
塩分(g):2.2g
炭水化物:0.25g
脂質:33g
たんぱく質:10.2g
コレステロール:47.5

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