美人ご飯 簡単おでん

＜日本酒を飲みながら語る日に＞　簡単おでん


【由樹の　もてポイント！】
油揚げの中にもうひとつ何か彼の好きな具材を入れても、サプライズで楽しい。


【材料（2人分）】
もち　一個（５０ｇ）
油揚げ　５０ｇ
大根　１２５ｇ
卵　１個
醤油　１０ｇ
みりん８ｇ
塩　０．５ｇ
昆布　適量


～作り方～
1、大根は皮を剥いて面取りし、油揚げは半分に切ってさっと湯通しし、広げてもちを入れ楊枝で口をとめる。卵は茹でてからを剥いておく
2、土鍋に出し汁２カップと昆布、スベテの具材を入れ弱火で煮る
3、１０分経ったら醤油、みりん、塩を入れて２０分ほど煮て味を含ませる




【1人分の栄養価】
エネルギー：424.18kcal
塩分（g）：1.81g
炭水化物：34.61g
脂質：22.08g
たんぱく質：19.35g
ビタミンA：70μg
ビタミンB1：0.12mg