2009年2月24日火曜日

美人ご飯 温泉たまご



<とろとろな二人に・・・> 温泉たまご

【由樹の もてポイント!】
単品で食べる以外にもシーザーサラダにのせたり、チャーハンにのせてグルグルかき混ぜたり、色々使えます


【材料(2人分)】
卵 1個
醤油 3.7ml
みりん 1ml
七味唐辛子 適量
出し汁 25ml


~作り方~
1、卵は調理前の少し前に、室温に戻しておく
2、鍋に卵を入れ、沸騰した湯を注ぎ入れ、30分ほど置く。
3、出し汁・醤油・みりんで作ったつゆの中に、できた卵を割りいれ、七味をかける。



【1人分の栄養価】
エネルギー:156.6kcal
塩分(g):0.87g
炭水化物:1.33g
脂質:10.03g
たんぱく質:13.31g
ビタミンA:140μg
ビタミンB1:0.06mg

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