
<スイーツ好きな彼とあま~いひと時を>ヨーグルトのムース風
【由樹の もてポイント!】
フルーツを変えることでいろんな味を味わえますよ!
【材料(2人分)】
プレーンヨーグルト 1カップ
生クリーム 1/2カップ
グラニュー糖 20g
黄桃缶詰(半割りのもの) 1切れ
キウイフルーツ 1/2個
~作り方~
1. ボールにペーパータオルを敷いた万能こし器をのせ、プレーンヨーグルトを入れ(写真1)、ラップをして3時間から一晩置き、水切りをする。

2. 別のボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡だて器ですくった跡がしっかりと残るくらい(八分立て)まで泡立てる。(写真2)

3. 2に水を切っておいた1のヨーグルトを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
4. キウイと桜桃はそれそれ1cm角に切っておく。
5. 器の一番下に3の1/2量を等分に入れてキウイをのせ、残りの3を等分に入れて一番上に黄桃を飾って出来上がり。
【1人分の栄養価】
エネルギー:324kcal
塩分(g):0.4g
炭水化物:23.1g
脂質:22.6g
たんぱく質:7.3g
ビタミンA:36.2μg
ビタミンB1:0.04mg

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