2008年12月24日水曜日

モテボディの作り方 脱!ぽっこりお腹! 便秘予防その1

男性目線から見ても、“ぽっこりお腹はあり得ない”とのこと。
当然、私たち女性自身もぽっこりお腹は解消したいものです。

そこで、今回は、ぽっこりお腹の最大の原因『便秘』を解消する食事方法をご紹介します!

便秘予防に効果的な栄養素として、“食物繊維”はとても有名な話ですよね。
そもそも、人の体では消化できない成分のことを食物繊維といいます。

この“食物繊維”には、実は“水溶性”と“不溶性”の2つの食物繊維があって、
水に溶けるものを水溶性食物繊維、水に溶けないものを不溶性食物繊維といいます。

この2つは、それぞれ作用が異なります。
便秘解消に役立つのは“不溶性”の方ですが、両方の作用を紹介していきます。

まずは、水溶性食物繊維から。

水溶性食物繊維は、水を含むとネバネバした性質に変わります。
わかめやこんぶのまわりのヌルヌルを想像してください。
あのヌルヌル成分もその1つなんですよ。
そのネバネバの食物繊維に、脂肪やコレステロール、糖質などがくっついて、
そのまま一緒に排泄されます。
この作用は、脂質異常症や糖尿病の予防に効果的です。


では、今回の主役、不溶性食物繊維の作用。

不溶性食物繊維は、腸の中で水を吸収してぐんぐん膨みます。
つまり腸の中にあるもの(=便のもと)のカサが増えます。
腸の中のカサが増えることによって、腸に対する刺激となり、
腸が活発に動いて、排便につながるのです


不溶性食物繊維は、植物の細胞壁などです。
野菜の筋みたいに見える部分、分かりますか?
それが不溶性食物繊維です!

どんな食材に不溶性食物繊維が多いかは、来週詳しくお伝えします!


次回は、『くびれウエストには欠かせない、便秘予防その2』です。お楽しみに!

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