2008年12月2日火曜日

美人ご飯 サンドイッチプレート



<ひと手間かけて彼の気持ちをゲット!> ブランチにいかが?サンドイッチプレート

【由樹の もてポイント!】
ありきたりなサンドイッチを盛り付け方を変えるだけでちょっとおしゃれなブランチに変身!
季節の野菜や果物も盛り付けてみましょう。


【材料(2人分)】
サンドイッチ用パン 8枚
卵 2個
ツナ缶 1缶
胡瓜 1/2本
マーガリン 適量
マヨネーズ 大さじ2ずつ
塩 少々
胡椒 少々
梨 1/8個
ミニトマト 4個
紅茶パック


~作り方~
1、茹で卵を作り、殻をむいて包丁でみじん切りにし、マヨネーズ・塩こしょうで味をつけておく。
2、ツナを器に出し、マヨネーズ・塩コショウで味をつけておく。
3、胡瓜は斜めに薄くスライスしておく。
4、半分量のパンにマーガリンを塗り、1を載せていきます。
5、残りのパンにはマーガリンを塗り胡瓜を載せ、さらに2のツナを載せていきます。
6、出来上がったサンドイッチは好きな大きさに切り分ける。
7、ミニトマトは水で洗い、梨は皮をむき食べやすい大きさに切る。
8、プレート皿に上手に盛りつければ出来上がり。(パセリなどもあるとより綺麗に見えますよ♪)


【1人分の栄養価】
エネルギー:546kcal
塩分(g):4g
炭水化物:52.1g
脂質:29.2g
たんぱく質:18.1g
ビタミンA:74.1μg
ビタミンB1:0.11mg

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