美人ご飯 愛情たっぷりオムライス

＜冷蔵庫の余り物で作ろう＞　愛情たっぷりオムライス

【由樹の　もてポイント！】
オムライスの具は冷蔵庫に残っているのもで何でも大丈夫！　味付けも彼の好みに合わせて調整してくださいね。


【材料（2人分）】
ご飯　400g
鶏もも肉　60g
玉ねぎ　大1/2個
バター　8g
ケチャップ　大さじ3
ウスターソース　少量
塩・こしょう　少々
卵　4個
サラダ油　少量

■盛り付け用
ケチャップ　適量
レタス　2枚
胡瓜　1/4本
写真1
写真2


～作り方～
1. 鶏もも肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2. ボールに卵を割りいれ、塩・こしょうで味をつけて菜箸でほぐします。
3. フライパンにバターを溶かし、鶏肉・玉ねぎ入れてしんなりするまで炒めます。
4. [3]の中にご飯・ケチャップを入れ、よく炒めて混ざったら塩コショウ・少量のウスターソースで味を調えて下さい。（写真1）



5. フライパンをよく温めたら油を薄くひき、卵を半量入れます。
※彼の好みに合わせて卵は半熟にしたり、よ～く焼いたりして下さいね。
6. 卵に火が通り、半熟状態になったら炒めておいたケチャップライスを卵の上にのせます。
7. 上手に卵をフライパンの端まで動かして、ひっくり返すようにお皿にのせます。（写真2）



8. 用意しておいたレタス・胡瓜を盛りつけて、オムライスにケチャップで飾り付けをしたら出来上がり。


【1人分の栄養価】
エネルギー：427kcal
塩分（g）：0.78g
炭水化物：59g
脂質：13g
たんぱく質：15g
ビタミンA：292μg
ビタミンB1：0.11mg